مريومة [[ عضوة مرشحة للاشراف ]]
عدد مساهماتى { : 1146 مجهوداتى { : 150106 سمعتى { : 42 تاريخ تسجيلى { : 07/02/2010 عمرى { : 27 تاريخ ميلادى : 19/11/1996 بلدى : مهنتى : هوايتى : {..رمزيات..} : {..لوني المفضل..} : {..حيوآني المفضل..} : {..كرتونى المفضل..} : {..أكلتـي المفضلة..} : {..مزاجى اليوم..} : {..طاقتـى اليوم..} : {..حالتى اليوم..} : ~ انــا ~ : كيف عرفتى منتدانا ؟ : من المـديرة ملاحظــاتـ :: : التصفح {..sms..} : رمضات كريم للجميع WWW.3AMBANAT.WORID
| موضوع: نصائح مطبخية .. الأحد 14 أغسطس 2011, 5:34 pm | |
| نصائح مطبخية ..
صباح / مساء الورد
* عند الطهي بزيت الزيتون يجب الا يصل الزيت الى حد اطلاق الدخان فذلك يفسد النكهة العطرية لزيت الزيتون .
* البطاطا المقشورة يصبح لونها أسود اذا لم يتم طهيها مباشرة ، للابقاء على لونها الأبيض اخلطيها بقليل من عصير الليمون
. * احتفظي بالبهارات في مكان بارد ومظلم ؛ فالحرارة والرطوبة والضوء الزائد قد تفقدها نكهتها بسرعة .
* تحتفظ البطاطا بعناصرها الغذائية عند طهيها كاملة ؛ ولكن يمكن يمكن تقطيعها لشرائح أو مكعبات أو أنصاف لطهي أسرع .
| |
|