ملكت الحزن .{ مشـرفة سابقـة }.
عدد مساهماتى { : 1593 مجهوداتى { : 55015 سمعتى { : 17 تاريخ تسجيلى { : 01/06/2010 عمرى { : 24 تاريخ ميلادى : 01/01/2000 بلدى : مهنتى : هوايتى : {..رمزيات..} : {..لوني المفضل..} : {..حيوآني المفضل..} : {..كرتونى المفضل..} : {..أكلتـي المفضلة..} : {..مزاجى اليوم..} : {..طاقتـى اليوم..} : {..حالتى اليوم..} : ~ انــا ~ : كيف عرفتى منتدانا ؟ : آخـــــــر ملاحظــاتـ :: : النت/ الافلام الهندى / الاغانى الحزينة {..sms..} : تمام https://3almbanat.forumarabia.com {..تعليقى..} : ادعو لشهداء 25 يناير بالرحمة لانهم رجالة بجد
يشرفنى ان اكون مصرية ولو لم اكن مصرية لوددت ان اكون مصرية
| موضوع: مسخن على الطريقة الشامية السبت 12 يونيو 2010, 8:06 am | |
| المقادير:
1-كيلوا صدور دجاج 2- رقائق عجين غير دسمة 3- 5ملاعق سماق 4- ملح وبهار حسب الطلب عصير ليمونتين 5- كأس زيت بلدي ويضاف زيت مازولا اذا احتاج الامر (لتخفيف الدسم ) 6 - رمان حامض لمن يفضل وشطة قليلا لمن يحب الطعم الحريف 7- بصلتين كبيرتين
الطريقة:
تقطع صدور الدجاج قطع طويلة ورفيعة وتقطع البصلتين جوانح يحمر البصل حتي يصفر في مقلاة مع جميع الزيت البلدي ثم يضاف اللحم المقطع وعلى نار هادئة ومع التغطية حتى ينضج اللحم ثم نضيف السماق والحمض والملح والبهار نترك المقلاة حتى تبرد قليلا ونقطع الان الرقائق لتصبح مربعة الشكل ابر من مساحة اليد بقليل ونضع 5- رقائق فوق بعضها
بعد ان ندهن كل رقة بالزيت (مازولا) نضع من الكمية السابقة مقدار ملعتين كبيرتين ونغلقها بعد أن نجعلها تأخذ شكل (زبدية ) أو وعاء مستدير وصغير فتصبح كشكل الاوزي الصغير نجمعها في صينية مدهونة زيت مازولا وندخلها الفرن مدة ربع ساعة وكله يحسب حسب حرارة فرن كل ست بيت وصحة وعافية | |
|
Eva girl 2 .{ مشـرفة سابقـة }.
عدد مساهماتى { : 995 مجهوداتى { : 53877 سمعتى { : 4 تاريخ تسجيلى { : 13/06/2010 عمرى { : 25 تاريخ ميلادى : 01/10/1998 مهنتى : هوايتى : {..لوني المفضل..} : {..حيوآني المفضل..} : {..كرتونى المفضل..} : {..أكلتـي المفضلة..} : {..طاقتـى اليوم..} : {..حالتى اليوم..} : ~ انــا ~ : كيف عرفتى منتدانا ؟ : من صديقــة ملاحظــاتـ :: : طالبة {..sms..} : رااائع http://bnatcool.a7larab.net/
| موضوع: رد: مسخن على الطريقة الشامية الثلاثاء 15 يونيو 2010, 11:06 am | |
| | |
|
ملكت الحزن .{ مشـرفة سابقـة }.
عدد مساهماتى { : 1593 مجهوداتى { : 55015 سمعتى { : 17 تاريخ تسجيلى { : 01/06/2010 عمرى { : 24 تاريخ ميلادى : 01/01/2000 بلدى : مهنتى : هوايتى : {..رمزيات..} : {..لوني المفضل..} : {..حيوآني المفضل..} : {..كرتونى المفضل..} : {..أكلتـي المفضلة..} : {..مزاجى اليوم..} : {..طاقتـى اليوم..} : {..حالتى اليوم..} : ~ انــا ~ : كيف عرفتى منتدانا ؟ : آخـــــــر ملاحظــاتـ :: : النت/ الافلام الهندى / الاغانى الحزينة {..sms..} : تمام https://3almbanat.forumarabia.com {..تعليقى..} : ادعو لشهداء 25 يناير بالرحمة لانهم رجالة بجد
يشرفنى ان اكون مصرية ولو لم اكن مصرية لوددت ان اكون مصرية
| موضوع: رد: مسخن على الطريقة الشامية الثلاثاء 15 يونيو 2010, 2:27 pm | |
| | |
|
الجميلة الوردية [[ عضوة مرشحة للاشراف ]]
عدد مساهماتى { : 4030 مجهوداتى { : 61960 سمعتى { : 112 تاريخ تسجيلى { : 13/07/2010 عمرى { : 27 تاريخ ميلادى : 26/09/1996 بلدى : مهنتى : هوايتى : {..رمزيات..} : {..لوني المفضل..} : {..حيوآني المفضل..} : {..كرتونى المفضل..} : {..أكلتـي المفضلة..} : {..مزاجى اليوم..} : {..طاقتـى اليوم..} : {..حالتى اليوم..} : ~ انــا ~ : كيف عرفتى منتدانا ؟ : من المـديرة ملاحظــاتـ :: : المنتدى جميل اوى اوى اوى {..sms..} : لا تقل يا رب لدى هم كبير بل قل يا هم لدى رب كبير www.sabaya.ae {..تعليقى..} : بحب عضوات المنتدى كلهم
| موضوع: رد: مسخن على الطريقة الشامية الخميس 19 أغسطس 2010, 11:30 am | |
| مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووورة | |
|