منتدى عالم بنات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى عالم بنات

بنات التحدى الصعب يصنعون أهدافهم الصعبة فيحلقوا عالياً فوق السحاب .. كونى واحدة منهن
 
التبادل الاعلانىالبوابةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 الضلع المحشى ( بالصور )

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
sosogirl
مشرفة قسم العاب ومسابقات - قسم مطبخ عالم البنات
مشرفة قسم العاب ومسابقات - قسم مطبخ عالم البنات
sosogirl


عدد مساهماتى { : 1866
مجهوداتى { : 54879
سمعتى { : 56
تاريخ تسجيلى { : 21/08/2010
عمرى { : 25
تاريخ ميلادى : 01/01/1999
لقبى الضلع المحشى ( بالصور ) B308510
بلدى : مصر
مهنتى : الضلع المحشى ( بالصور ) Studen10
هوايتى : الضلع المحشى ( بالصور ) Painti10
{..رمزيات..} : الضلع المحشى ( بالصور ) Uyrd3f10
{..لوني المفضل..} : الضلع المحشى ( بالصور ) 13424664946110
{..حيوآني المفضل..} : الضلع المحشى ( بالصور ) Animal10
{..كرتونى المفضل..} : الضلع المحشى ( بالصور ) 2210
{..أكلتـي المفضلة..} : الضلع المحشى ( بالصور ) 13424668008710
{..مزاجى اليوم..} : المزاج طبيعى
{..mms..} : الضلع المحشى ( بالصور ) 1342467386498
{..متصفحى المفضل..} : الضلع المحشى ( بالصور ) 1342467738221
{..طاقتـى اليوم..} :
الضلع المحشى ( بالصور ) Left_bar_bleue100 / 100100 / 100الضلع المحشى ( بالصور ) Right_bar_bleue

{..حالتى اليوم..} : نشيطة
~ انــا ~ : انثى كيف عرفتى منتدانا ؟ : من المـديرة
ملاحظــاتـ :: : احب بنات المنتدى
{..sms..} : احب بنات المنتدى مع تحياتى ( سوسو جيرل)
{..موقعى المفضل..} عالم بنات
{..تعليقى..} : احب المنتدى

وكل بنات المنتدى

الضلع المحشى ( بالصور ) Empty
مُساهمةموضوع: الضلع المحشى ( بالصور )   الضلع المحشى ( بالصور ) Emptyالثلاثاء 07 فبراير 2012, 4:41 pm

الضلع المحشي



الضلع المحشى ( بالصور ) 5slhctkd2sa3it5a12bnep4og00yob8i



الضلع المحشى ( بالصور ) 0tt0rvt5eooo70o2029rhl3ch71svwjv




الضلع المحشى ( بالصور ) J20d5n4j7yh37m8rqlzewt1fqc0tgh16






الطريقة :


1- لا تزال طبقة الدهن لأن سوف يعمل في داخلها جيب
فيصير مثل التجويف توضع فيه الحشوة

2- الحشوة :

يوضع الزيت في طنجرة ثم البصل و يقلب شوية ثم يضاف اللحم
و عندما يتغير لونه يضاف الهيل و الزعفران و كبش القرنفل و الفلفل الأسود
و البهار المشكل و الدارسين و الملح

ثم يضاف الأرز و يقلب ثم يضاف الماء و يسوى 2/1 سوى ثم تترك تبرد


3- التتبيلة :

يخلط الملح و الهيل و كبش القرنفل و الفلفل الأسود و الدارسين و البهار
ثم يضاف التمر هندي المنقوع و يخلط جيدا

4- توزع التتبيلة على الضلع من فوق و تحت و في الداخل

5- يدخل حوالي 2/1 مقدار الحشوة في التجويف ثم توضع بيضة
ثم شوية حشوة ثم بيضة و هكذا حتى يننتهي المقدار و البيض

6- تقفل الفتحة بأعواد الأسنان و تثبت بالخيط

7- يوضع الضلع على ورق ألومنيوم
و ممكن وضع بصل و بطاطس و جزر تحته و يغلف بالورق

8- يدخل في فرن حرارته 190 : 200 من 2/1 1 ساعة إلى 2 ساعة

9- يزين بخضروات و صنوبر و لوز محمص





الضلع المحشى ( بالصور ) 4vh795y1fms6s2gqimk84d1t4dcli09b




الضلع المحشى ( بالصور ) 1xvn1j6sb8xsqb4dh2ecmzwdojxc88kd




الضلع المحشى ( بالصور ) Nfu5y8vli3qojtjwbbhru3mhgfxyu2q8




الضلع المحشى ( بالصور ) Lfpvtybq00li2qv4cwueg8ts8v911l2r


يا رب صحة و عافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الضلع المحشى ( بالصور )
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» الحمام المحشى بالفريك
» البط المحشى بالارز
» يلنجي ( محشي ) فلفل ألوان ( بالصور يلنجي ( محشي ) فلفل ألوان وصفات اكلات أطباق رئيسية من مطبخ منال العالم بالصور " 16 وصفة " وصفات اكلات أطباق رئيسية من مطبخ منال العالم بالصور " 16 وصفة " الطريقة : 1- الحشوة : يسخن الزيت ثم يضاف البصل و ي)
» حلى بالصور
» الكنافه بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عالم بنات :: مطبخ عالم البنات :: مطبخ عالم بنات-
انتقل الى: