منتدى عالم بنات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى عالم بنات

بنات التحدى الصعب يصنعون أهدافهم الصعبة فيحلقوا عالياً فوق السحاب .. كونى واحدة منهن
 
التبادل الاعلانىالبوابةالرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 السمكة الحارة (بالصور )

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
sosogirl
مشرفة قسم العاب ومسابقات - قسم مطبخ عالم البنات
مشرفة قسم العاب ومسابقات - قسم مطبخ عالم البنات
sosogirl


عدد مساهماتى { : 1866
مجهوداتى { : 55049
سمعتى { : 56
تاريخ تسجيلى { : 21/08/2010
عمرى { : 25
تاريخ ميلادى : 01/01/1999
لقبى السمكة الحارة (بالصور )  B308510
بلدى : مصر
مهنتى : السمكة الحارة (بالصور )  Studen10
هوايتى : السمكة الحارة (بالصور )  Painti10
{..رمزيات..} : السمكة الحارة (بالصور )  Uyrd3f10
{..لوني المفضل..} : السمكة الحارة (بالصور )  13424664946110
{..حيوآني المفضل..} : السمكة الحارة (بالصور )  Animal10
{..كرتونى المفضل..} : السمكة الحارة (بالصور )  2210
{..أكلتـي المفضلة..} : السمكة الحارة (بالصور )  13424668008710
{..مزاجى اليوم..} : المزاج طبيعى
{..mms..} : السمكة الحارة (بالصور )  1342467386498
{..متصفحى المفضل..} : السمكة الحارة (بالصور )  1342467738221
{..طاقتـى اليوم..} :
السمكة الحارة (بالصور )  Left_bar_bleue100 / 100100 / 100السمكة الحارة (بالصور )  Right_bar_bleue

{..حالتى اليوم..} : نشيطة
~ انــا ~ : انثى كيف عرفتى منتدانا ؟ : من المـديرة
ملاحظــاتـ :: : احب بنات المنتدى
{..sms..} : احب بنات المنتدى مع تحياتى ( سوسو جيرل)
{..موقعى المفضل..} عالم بنات
{..تعليقى..} : احب المنتدى

وكل بنات المنتدى

السمكة الحارة (بالصور )  Empty
مُساهمةموضوع: السمكة الحارة (بالصور )    السمكة الحارة (بالصور )  Emptyالثلاثاء 07 فبراير 2012, 4:35 pm

السمكة الحارة ( الحرّة )



السمكة الحارة (بالصور )  L346hscsm0m90mja33ciddqdat5rt0g5



السمكة الحارة (بالصور )  0za66uwordk0zt5otfvr4528nphyg5rg



السمكة الحارة (بالصور )  2jhw842pt80rk20y7ut04mxgiautidyp




السمكة الحارة (بالصور )  F6x77alhu10zkuyr3tdwfsjnlkh7b4aw



الطريقة :


1- الحشوة :

يسخن الزيت على النار و يضاف البصل و الثوم و الجوز المفروم
و دبس الرمان و فلفل حلو و شطة و ك***ة و كمون و ملح و فلفل أسود

تسوى شوية على النار ثم تترك على جنب حتى تبرد


2- البهارات :

تخلط الك***ة و الكمون و الملح و فلفل أسود

3- توزع البهارات على السمكة من الداخل و الخارج

4- تحضر صينية فرن و يفرد عليها 3 طبقات من السيلفر

5- توضع شرائح بصل و ليمون ثم السمكة
ثم توزع الحشوة داخل السمكة ثم ترش السمكة بزيت

6- ممكن ترك السمكة على جنبها أو توقف على بطنها ثم تغلف جيدا بالسيلفر

7- ممكن وضع بعض شرائح البصل و الليمون في الصينية و شوية ماء

8- تدخل الفرن في حرارة 200 من 45 : 60 دقيقة حسب حجم السمكة و نوعها


9- صلصة الطحينة :

يوضع الزيت و شرائح البصل على النار حتى يذبل
ثم تضاف الطحينة ( الهردة ) و تترك على النار شوية مع التقليب
ثم يضاف عصير الليمون و الملح و الفلفل و الشطة

ثم تضاف شوية ماء و تخلط


10- توضع السمكة في طبق التقديم و تزين بالكرنب و الخيار و الطماطم

11- يمكن وضع صلصة الطحينة على السمكة أو في طبق على الجنب
ثم تزين السمكة بالصنوبر المحمص




السمكة الحارة (بالصور )  Btmbweaifjjtyk32fv5p85zlm2417ekn




السمكة الحارة (بالصور )  Zc7guo2paxuk7q6fobpnhx8hrqgvd3t3


و صحتين يا جماعة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
السمكة الحارة (بالصور )
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» يلنجي ( محشي ) فلفل ألوان ( بالصور يلنجي ( محشي ) فلفل ألوان وصفات اكلات أطباق رئيسية من مطبخ منال العالم بالصور " 16 وصفة " وصفات اكلات أطباق رئيسية من مطبخ منال العالم بالصور " 16 وصفة " الطريقة : 1- الحشوة : يسخن الزيت ثم يضاف البصل و ي)
» حلى بالصور
» الكنافه بالصور
» الهامبورجر بالصور
» طريقه عمل السبانخ بالصور

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عالم بنات :: مطبخ عالم البنات :: مطبخ عالم بنات-
انتقل الى: