منتدى عالم بنات

بنات التحدى الصعب يصنعون أهدافهم الصعبة فيحلقوا عالياً فوق السحاب .. كونى واحدة منهن
 
التبادل الاعلانىالبوابةالرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الحمام المحشى بالفريك

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
سمسمة الدلوعة
عضوة محظورة
عضوة محظورة
avatar

عدد مساهماتى { : 1565
مجهوداتى { : 33048
سمعتى { : 8
تاريخ تسجيلى { : 01/06/2010
مهنتى :
هوايتى :
{..مزاجى اليوم..} : أذاكر
{..طاقتـى اليوم..} :
0 / 1000 / 100

~ انــا ~ : انثى ملاحظــاتـ :: : الرسم والتلوين والكمبيوتر والمسابقات
{..sms..} : الحمد لله رب العالمين
{..موقعى المفضل..} عالم بنات

مُساهمةموضوع: الحمام المحشى بالفريك   الثلاثاء 01 يونيو 2010, 8:21 pm

المقادير:
كيلوفريك لكل زوج من الحمام نحتاج الى
من 1\2 الى 3\4 كوب فريك )

بصله كبيره
سمن وملح وفلفل اسود
الطريقه:
يؤخذ الفريك وينقع لمده ربع ساعه ثم يصفى ويوضع فى مصفى

يغسل الحمام جيدا وينظف بالملح والفلفل ويترك جانبا وتؤخذ كبد وقوانص الحمام ويقطع قطع صغيره

يقطع البصل قطعا صغيره فى السمن ويقلب جيدا على النار
ثم يضاف الفريك ويقلب بعد اضافه الملح والفلفل
يكتف الحمام
يدعك الحمام من الداخل بقليل من الملح والفلفل
نضع الحشو ونترك فراغ قليل بالحمام لأن الحشو سيتمدد
تخيط فتحته من اسفل وكذلك من عند الرقبه

نسلق الحمام في الماء المغلي والمضاف اليه بصلة متوسطة صحيحه وحبهان (هيل)ثم بعد شويه نهدي النار ونضع حبة مستكة ويترك حوالي ساعة وفي نصف وقت النضج نضع قليل من الملح معه
بعد النضج يرفع طبعا من القدر ويترك ليجف وهذا ضروري جدا
ثم يحمر في السمن ويقلب على كل الجوانب
نرش عليه قليل جدا من الملح والفلفل وننزع منه الخيط بحرص ثم يقدم
اما بالنسبه للفريك الباقي يحمر مع الملح والفلفل والسمن وحوالي 4 بصلات مفرومين ونسقيهم بشوربة الحمام حتي ينضجوا ويصبحوا كالارز


ونرش الصينيه بالفريك المفلفل ونرص فوقه الحمام المحشو


وبالهنا والشفا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
~ِْْ ع ــسل النحــله "ْ
الإدارة العامة
الإدارة العامة
avatar

عدد مساهماتى { : 5597
مجهوداتى { : 49392
سمعتى { : 99
تاريخ تسجيلى { : 09/02/2009
عمرى { : 21
تاريخ ميلادى : 10/12/1996
لقبى
بلدى : مصر
مهنتى :
هوايتى :
{..معلومات عنى..} فتاة أحاول جاهدة فى حياتى أن يرضى الله عنى
{..نشاطى بالمنتدى..} أجمد نشاااااط :) (( اكمنى المديرة ^_^ ))
{..رمزيات..} :
{..لوني المفضل..} :
{..حيوآني المفضل..} :
{..كرتونى المفضل..} :
{..أكلتـي المفضلة..} :
{..مزاجى اليوم..} : مبسوطة
{..mms..} :
{..متصفحى المفضل..} :
{..طاقتـى اليوم..} :
100 / 100100 / 100

{..حالتى اليوم..} : نشيطة
~ انــا ~ : انثى كيف عرفتى منتدانا ؟ : آخـــــــر
ملاحظــاتـ :: : منتدى عالم بنات عالم من الابداع
{..sms..} : كل عام وأنتم بخير بمناسبة حلول الشهر المبارك , ^( رمضآأטּ گريم )^
{..موقعى المفضل..} http://3almbanat.forumarabia.com
{..تعليقى..} : الحياة حلوة وأحلى لما تكون مع ربنا :)

مُساهمةموضوع: رد: الحمام المحشى بالفريك   الثلاثاء 01 يونيو 2010, 11:56 pm

شكراً على الأكلة الطيووبة .. وان شاء الله للأجمـل دائمــاً



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://3almbanat.forumarabia.com
سمسمة الدلوعة
عضوة محظورة
عضوة محظورة
avatar

عدد مساهماتى { : 1565
مجهوداتى { : 33048
سمعتى { : 8
تاريخ تسجيلى { : 01/06/2010
مهنتى :
هوايتى :
{..مزاجى اليوم..} : أذاكر
{..طاقتـى اليوم..} :
0 / 1000 / 100

~ انــا ~ : انثى ملاحظــاتـ :: : الرسم والتلوين والكمبيوتر والمسابقات
{..sms..} : الحمد لله رب العالمين
{..موقعى المفضل..} عالم بنات

مُساهمةموضوع: رد: الحمام المحشى بالفريك   الأربعاء 02 يونيو 2010, 3:12 pm

مرسى :lol:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملكت الحزن
.{ مشـرفة سابقـة }.
.{ مشـرفة سابقـة }.
avatar

عدد مساهماتى { : 1593
مجهوداتى { : 33165
سمعتى { : 17
تاريخ تسجيلى { : 01/06/2010
عمرى { : 18
تاريخ ميلادى : 01/01/2000
لقبى
بلدى : مصر
مهنتى :
هوايتى :
{..رمزيات..} :
{..لوني المفضل..} :
{..حيوآني المفضل..} :
{..كرتونى المفضل..} :
{..أكلتـي المفضلة..} :
{..مزاجى اليوم..} : حالتى صعبة
{..طاقتـى اليوم..} :
5 / 1005 / 100

{..حالتى اليوم..} : نشيطة
~ انــا ~ : انثى كيف عرفتى منتدانا ؟ : آخـــــــر
ملاحظــاتـ :: : النت/ الافلام الهندى / الاغانى الحزينة
{..sms..} : تمام
{..موقعى المفضل..} http://3almbanat.forumarabia.com
{..تعليقى..} : ادعو لشهداء 25 يناير بالرحمة لانهم رجالة بجد

يشرفنى ان اكون مصرية ولو لم اكن مصرية لوددت ان اكون مصرية

مُساهمةموضوع: رد: الحمام المحشى بالفريك   الخميس 03 يونيو 2010, 7:56 am

مرسى على الاكلة ارئعة والمميزة :bball:
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ملكت الحزن
.{ مشـرفة سابقـة }.
.{ مشـرفة سابقـة }.
avatar

عدد مساهماتى { : 1593
مجهوداتى { : 33165
سمعتى { : 17
تاريخ تسجيلى { : 01/06/2010
عمرى { : 18
تاريخ ميلادى : 01/01/2000
لقبى
بلدى : مصر
مهنتى :
هوايتى :
{..رمزيات..} :
{..لوني المفضل..} :
{..حيوآني المفضل..} :
{..كرتونى المفضل..} :
{..أكلتـي المفضلة..} :
{..مزاجى اليوم..} : حالتى صعبة
{..طاقتـى اليوم..} :
5 / 1005 / 100

{..حالتى اليوم..} : نشيطة
~ انــا ~ : انثى كيف عرفتى منتدانا ؟ : آخـــــــر
ملاحظــاتـ :: : النت/ الافلام الهندى / الاغانى الحزينة
{..sms..} : تمام
{..موقعى المفضل..} http://3almbanat.forumarabia.com
{..تعليقى..} : ادعو لشهداء 25 يناير بالرحمة لانهم رجالة بجد

يشرفنى ان اكون مصرية ولو لم اكن مصرية لوددت ان اكون مصرية

مُساهمةموضوع: رد: الحمام المحشى بالفريك   الخميس 03 يونيو 2010, 7:57 am

تسلم ايدك يا جميلة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سمسمة الدلوعة
عضوة محظورة
عضوة محظورة
avatar

عدد مساهماتى { : 1565
مجهوداتى { : 33048
سمعتى { : 8
تاريخ تسجيلى { : 01/06/2010
مهنتى :
هوايتى :
{..مزاجى اليوم..} : أذاكر
{..طاقتـى اليوم..} :
0 / 1000 / 100

~ انــا ~ : انثى ملاحظــاتـ :: : الرسم والتلوين والكمبيوتر والمسابقات
{..sms..} : الحمد لله رب العالمين
{..موقعى المفضل..} عالم بنات

مُساهمةموضوع: رد: الحمام المحشى بالفريك   الخميس 03 يونيو 2010, 9:39 am

:face: مرسى حبيبتى
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الجميلة الوردية
[[ عضوة مرشحة للاشراف ]]
[[ عضوة مرشحة للاشراف ]]
avatar

عدد مساهماتى { : 4030
مجهوداتى { : 40110
سمعتى { : 112
تاريخ تسجيلى { : 13/07/2010
عمرى { : 21
تاريخ ميلادى : 26/09/1996
لقبى
بلدى : مصر
مهنتى :
هوايتى :
{..رمزيات..} :
{..لوني المفضل..} :
{..حيوآني المفضل..} :
{..كرتونى المفضل..} :
{..أكلتـي المفضلة..} :
{..مزاجى اليوم..} : مبسوطة
{..طاقتـى اليوم..} :
100 / 100100 / 100

{..حالتى اليوم..} : نشيطة
~ انــا ~ : انثى كيف عرفتى منتدانا ؟ : من المـديرة
ملاحظــاتـ :: : المنتدى جميل اوى اوى اوى
{..sms..} : لا تقل يا رب لدى هم كبير بل قل يا هم لدى رب كبير
{..موقعى المفضل..} www.sabaya.ae
{..تعليقى..} : بحب عضوات المنتدى كلهم


مُساهمةموضوع: رد: الحمام المحشى بالفريك   الخميس 19 أغسطس 2010, 11:43 am

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووووووورة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الحمام المحشى بالفريك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عالم بنات :: مطبخ عالم البنات :: مطبخ عالم بنات-
انتقل الى: