منتدى عالم بنات

بنات التحدى الصعب يصنعون أهدافهم الصعبة فيحلقوا عالياً فوق السحاب .. كونى واحدة منهن
 
التبادل الاعلانىالبوابةالرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 العيش الفلاحى السخن ( بالصور )

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
sosogirl
مشرفة قسم العاب ومسابقات - قسم مطبخ عالم البنات
مشرفة قسم العاب ومسابقات - قسم مطبخ عالم البنات
avatar

عدد مساهماتى { : 1866
مجهوداتى { : 33769
سمعتى { : 56
تاريخ تسجيلى { : 21/08/2010
عمرى { : 19
تاريخ ميلادى : 01/01/1999
لقبى
بلدى : مصر
مهنتى :
هوايتى :
{..رمزيات..} :
{..لوني المفضل..} :
{..حيوآني المفضل..} :
{..كرتونى المفضل..} :
{..أكلتـي المفضلة..} :
{..مزاجى اليوم..} : المزاج طبيعى
{..mms..} :
{..متصفحى المفضل..} :
{..طاقتـى اليوم..} :
100 / 100100 / 100

{..حالتى اليوم..} : نشيطة
~ انــا ~ : انثى كيف عرفتى منتدانا ؟ : من المـديرة
ملاحظــاتـ :: : احب بنات المنتدى
{..sms..} : احب بنات المنتدى مع تحياتى ( سوسو جيرل)
{..موقعى المفضل..} عالم بنات
{..تعليقى..} : احب المنتدى

وكل بنات المنتدى

مُساهمةموضوع: العيش الفلاحى السخن ( بالصور )   الخميس 31 مايو 2012, 10:44 am

الكود:












العيش الفلاحى يابنات

ا

المقادير: 2 كيلو دقيق قمح


1 كوب رده منخوله


1كوب دقيق ذره منخول



  1. نصف معلقة صغيرة ملح
[size=25قطعه خميره قد عين الجمل[/size]

معلقة سكر





نص كوب ماء دافى




ماءدافىء للعجن




( الطريقة)



اول حاجة ندعك معلقة السكر مع الخميرة حتى تسيل نضيف لها نصف كوب الماء الدافىء نغطيه ونتركه



ثم ننخل الدقيق مع الردة مع دقيق الدرة ونضع عليهم



نصف معلقة الملح الصغيرة ونيدا مرحلة العجن



نضع الدقيق المنخول فى طبق بلاستيك واسع يستوعب العجين
ونرفع الغطاء عن الخميرة نلاقيها عملت فوارة حجمها زاد عن الاول نعرف انها
خمرت




نضعها على الدقيق مع شوية ماء دافىء ونحركها باطراف اصابعنا
حتى يتلم الماء مع الدقيق نضغط عليها بظهر الايد وتلمى العجين وتضغطى كانك
بتديها بالبوكس واذا احتاجت ماية حطلها باراحة حتى تتكون عجينة متامسكة
وتلاقى العجين ساب ايدك تغطيها بقماشة تقيلة وتتركيها فى مكان دافى حتى
تخمر ويزيد حجم العجين ويرتفع




وهنا خمر العجين



نحضر صنية واسعة ونفرشها ردة ونبدا فى تقريص العجين كور صضيرة حتى تنتهى الكمية نغطيه بالقماشة نولع الفرن لحد مايسخن ناخد كورة ونفردها عبى المطرحةذى كدةوبعد ما نفردها ندخلها الماكنة ونسحبها على المطرحة ندخل الرغيف الفرن يستوىويطلعلك احلى عيش عملاه باديكى



انا خلصت بس مستنية الردود والتقيييم والعيش الحلو دة عشان البنات الحلوة اللى هتقييم



مشرفه قسم الالعاب والمسابقات ومطبخ عالم بنات
تحياتى(( sosoGiRL ))

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
العيش الفلاحى السخن ( بالصور )
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى عالم بنات :: مطبخ عالم البنات :: مطبخ عالم بنات-
انتقل الى: